平らなコンタクトグリルでグリルするときに、肉がグリルプレートにくっつかないようにするにはどうすればよいですか？

肉を平らに焼くときグリルにお問い合わせください、ここに肉がグリルに固執するのを防ぐいくつかの方法があります：

1.グリルを予熱します

肉を置く前に、グリルを適切な温度に予熱します。予熱することで、グリルの表面が均等に加熱されることを保証し、肉とグリルの間の接触時間を短縮し、粘着性を減らします。

2。グリースを塗ります

薄いオイル（食用油、オリーブオイルなど）をグリルに塗布するか、スプレーオイルを使用します。グリースは、グリルと肉の間に障壁を形成し、直接接触を減らし、固執を防ぐことができます。

グリルに油塗りのブラシがある場合は、均一な油の層を塗ることができます。

3.適切な肉を選択します

一部の肉（脂肪肉、鶏の胸肉など）には、グリルプロセス中にグリースを放出する脂肪が多く含まれており、固執する可能性が減ります。適切な肉を選択すると、自然に固執する問題が軽減されます。

4.アルミホイルまたはベーキングトレイを使用します

直接接触グリルに固執することを心配している場合は、グリルにアルミホイルの層を置いたり、ベーキングトレイを使用したりすることを検討してください。これにより、食物が固執するのを防ぐだけでなく、クリーンアップを容易にします。

5。反転するときは注意してください

スパチュラまたはトングを使用して、過度の力を避けて、肉のスライスをそっとひっくり返します。肉がすでにグリルにくっついている場合は、しばらくの間熱の中に座って、自然に分離するまで待ってからひっくり返すことができます。

6.適切な温度を維持します

グリルが適度な温度であることを確認してください。温度が低すぎる場合、肉はグリルに付着します。温度が高すぎると、表面が燃えます。中程度の温度は、肉の表面が湿気をすばやく閉じ込め、こだわりを減らすのに役立ちます。

7.グリルをきれいにします

使用する前にグリルがきれいであることを確認してください。残留油の汚れ、食物の破片などは、固執する可能性があります。蓄積された食物残留物または油の汚れがある場合は、それらをきれいにして、表面が平らできれいであることを確認できます。

8。焦げ付き防止のコーティング付きグリルを使用します

条件が許可されている場合は、肉のコーティングを備えたグリルを選択してください。これにより、肉が固執するのを効果的に防ぎます。

上記の方法は、フラットを使用するときにグリルに固執する肉の問題を効果的に減らすことができますグリルに連絡してください、グリルプロセスをよりスムーズで掃除しやすくします。