無煙コンタクトグリルは本当に無煙ですか?

無煙コンタクトグリルは、煙の発生を減らすために特別な設計と技術を使用した比較的新しいタイプのグリル装置です。密封されたベーキングパンの上に食品を置き、その下に発熱体が食品を加熱することで機能します。

通常、天板の上には閉じたグリルカバーがあります。この設計により、煙と脂肪ガスを内部に閉じ込め、大量の煙が逃げるのを防ぎます。

いくつかの無煙コンタクトグリル煙の排出を促進するために通気口とダクトを使用する排煙システムが装備されている場合があります。

一部の機器には油煙濾過装置が内蔵されており、煙に含まれる粒子状物質の一部を吸収して浄化することができます。

デザインや技術はそのままに、無煙コンタクトグリル煙の発生を大幅に減らすことはできますが、完全に無煙にすることはできません。実際に使用しても、特に脂っこい食べ物を調理したりグリルしたりする場合、少量の煙が発生することがあります。したがって、煙を減らすことはできますが、完全に煙を出さないわけではありません。